Главная »  «Банкет 2000» Предложение на 5 персон 2000р./чел

«Банкет 2000» Предложение на 5 персон 2000р./чел

Наименование Состав Выход в гр.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Cеледочка старо-Русская Подается с обжаренным картофелем, луком, зеленью и ароматным маслом 200
Семга Шеф-посол На коньяке 200
Язык говяжий 200
Сырная тарелка Блю-чиз, грана подано, челенджино, виноград, грецкий орех 100
Сезонное ассорти Ассорти из сезонных овощей и зелени 200
Пирожки закусочные На ваш выбор 5*50
САЛАТЫ
Цезарь с курицей Листья салата, соус цезарь, маринованная куриная грудка, гренки, яйцо перепелиное, черри, сыр 2*200
Салат с телятиной, печеными овощами, и трюфельным соусом Салат микс, печеные овощи, телятина, трюфельный соус, свежие овощи 2*200
Инсалата ди руккола с тигровыми креветками Руккола, обжаренные шампиньоны, орешки кедровые, тигровые креветки, бальзамическая заправка, сыр 1*170
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Мини шашлычки из шампиньонов и помидорок черри 5*2 шт
Жульен куриный 5*100
ГОРЯЧЕЕ
Утиная ножка по Берлински Запекаем с анисом при низких температурах в течении 5 часов 5*150
ГАРНИР
Свежий микс с бальзамической заправкой Микс из трав и свежих овожей с бальзамической заправкой 5*100
ДРУГОЕ
Морс 1 литр
Бон аква б/г 0,5 л 4 шт
ИТОГ
выход еды на человека 900
напитки 600