Главная »  Полезное »  Ресторан под свадьбу

Ресторан под свадьбу

Часто события крупного масштаба справляют не в домашних условиях, стараются организовать ресторан под свадьбу или юбилей, провести корпоратив в кафе и сделать тематическую вечеринку на новый год. Это очень удобно, поскольку не нужно заботиться о том, что приготовить, как украсить стол, какую музыку включить и конечно потом убирать все. В общественное место можно пригласить много людей, но в последнее время многие предпочитают провести время не в городской суете, а подальше от города, на природе. Организовать торжественное мероприятие за городом поможет компания, занимающаяся кейтерингом.

Кейтеринг – выездное обслуживание как в ресторане

Это слово наверняка уже слышали многие в больших городах и Москва тому не исключение. Оно заимствовано из английского языка и означает доставку продуктов питания. Если в целом, то кейтеринг является услугой по доставке блюд и сервировке стола в любом удобном для клиента месте.

Заказать услуги нашей компании можно куда угодно: на базу отдыха, в загородный дом, на природу, в офис. Это очень удобно и позволяет сэкономить не только время на приготовления, но и сделать отдых приятным. С каждым годом количество клиентов нашей компании увеличивается.

Список услуг, которые оказывает фирма:

  1. Формирование индивидуального списка меню и приготовление блюд;
  2. Транспортировка продуктов к месту проведения банкета;
  3. Сервировка стола необходимыми столовыми принадлежностями;
  4. Аренда предметов мебели и оформление интерьера помещения;
  5. Предоставление обслуживающего персонала.

Ресторан под свадьбу

Этих услуг обычно достаточно для качественного проведения мероприятия. Основная суть состоит не только в организации торжества, но и в проведении его на высоком профессиональном уровне, который ничуть не ниже дорогого ресторана. Помимо этого гости отметят оригинальность и необычность события.

Популярные виды кейтеринга

Сегодня кейтеринг является самым популярным в сфере услуг. Многие пользуются  сервисом профессиональных компаний, чтобы сделать праздник на высоком уровне. Существует несколько видов кейтеринговой деятельности, которые наиболее часто пользуются спросом.

  • Кейтеринговые услуги в помещении

Этот вид кейтеринга является самым популярным и содержит много общих черт с ресторанным сервисом. Компания позаботится не только о правильно организованном  застольном мероприятии, но и подберет подходящий банкетный зал. Главное преимущество заключается в наличии всего необходимого оснащения в одном здании. Там же находится кухня, большой холодильник для хранения овощей и фруктов и санитарная зона. Удобное расположение всего необходимого оборудования позволяет сэкономить много времени на подготовку и организацию торжества.

  • Выездное обслуживание на территории заказчика

Оно достаточно актуально последнее время и предполагает обслуживание как в ресторане, только на территории заказчика. Это особенно актуально, когда банкетный зал не способен вместить множество человек – от 200 до нескольких тысяч. В этом случае прекрасным вариантом выступит выездной банкет на природе с шатрами и зонами отдыха.

Блюда готовятся, как правило, в помещениях компании кейтеринга или арендованных кухнях, а затем уже доставляются к месту проведения торжества. Помимо организации стола, компания подготовит интерьер, предоставит необходимую мебель, обеспечит хорошее обслуживание и уберется после празднества.

Ресторан под свадьбу

Основные типы мероприятий с выездом:

  1. Фуршет предполагает приготовление холодных закусок и горячих блюд, которые располагают на нескольких общих столах;
  2. Шведский стол является одним из типов фуршета, но с накрытыми столами, за которые можно присесть;
  3. Кофе-брейк представляет собой маленький фуршет с самостоятельным обслуживанием, где основу меню составляют кофе, чай и выпечка;
  4. Коктейльное мероприятие предполагает разнос официантами напитков и небольших закусок без накрытия столов;
  5. Барбекю проводится на природе и основным кушаньем выступают мясные деликатесы, приготовленные на огне.
  6. Выездной банкет является более расширенным мероприятием с организацией и доставкой еды в место, выбранное заказчиком.
  • Социальный или независимый кейтеринг

Такой вид услуг популярен среди семейных празднований, которые рассчитаны на маленькое число человек. К примеру, чтобы организовать достойное мероприятие не обязательно заказывать ресторан на 20 человек свадьба и так может пройти прекрасно на загородном участке. Основная суть состоит в проведении кейтеринговой компанией мероприятия на территории клиента с его оборудованием. Она также накрывает столы и обслуживает гостей, причем для проведения праздника небольших масштабов не потребуется много помощников. Достаточно 1-2 человек.

  • Кейтеринг VIP-класса

VIP-банкет предполагает проведение торжества на высшем уровне обслуживания. Для обслуживания привлекают только опытный и высокопрофессиональный обслуживающий состав, используется первосортное и дорогое оборудование, а продукты закупаются самые свежие и натуральные. Сэкономить на таком событии не получится. Все приготовления проходят на территории заказчика и под его чутким наблюдением.

Ресторан под свадьбу

  • Выездной бар с напитками

Он представляет собой сборную мобильную конструкцию, которая может быть размещена в любом удобном для заказчика месте. Она позволит приготовить все необходимые напитки и коктейли, несмотря на то, что торжество проходит, к примеру, на природе или озере.

  • Кейтеринг с кальянами

Это своего рода развлечение, которое никак не относится к приготовлению пищи. Такая услуга оказывается только совершеннолетней аудитории и с обслуживающим специалистом. Кальян может быть дополнением к вечеринке или корпоративу. Все приспособления и табачные смеси предоставляет организатор.

Главные преимущества кейтеринга

Кейтеринг позволяет сделать любой праздник оригинальным и незабываемым. Пользуясь услугами такой компании можно решить большое количество вопросов, которые возникают при организации торжества. Преимуществ, несомненно, много:

  1. Мобильность организации празднества;
  2. Широкий диапазон оказываемых услуг;
  3. Полное техническое оснащение мероприятия необходимым оборудованием;
  4. Разнообразие блюд в меню, возможность составления индивидуального заказа;
  5. Оформление помещения или места в любом стилевом решении;
  6. Неповторяющаяся и зажигательная развлекательная программа для гостей;
  7. Оформление и доставка пригласительных билетов, по желанию клиента;
  8. Возможность сопровождения приглашенных гостей к месту проведения банкета;
  9. Размещение гостей на ночь после окончания праздника;
  10. Над организацией праздника трудятся настоящие профессионалы.

Спектр всех предлагаемых услуг кейтеринговой компании полностью зависит от пожеланий заказчика. Среди недостатков можно выделить, пожалуй, один это стоимость услуг. Но цена зависит от ваших запросов, поэтому каждый подбирает под свои возможности. Но не стоит забывать о том, что ни один ресторан не предложит такой широкий набор услуг, как кейтеринговая фирма. Поэтому достоинства однозначно перевешивают недостатки.

рестораны банкетные залы для свадьбы

Кейтеринг – это искусство!

Не все события нашей жизни требуют творческого подхода к их исполнению. Некоторые вещи необходимо выполнять в строгой последовательности, без изменений и отклонений от первоначального плана.

Однако в некоторых случаях стоит проявить оригинальность и креативность, особенно в сфере оказания услуг:

  1. Кейтеринг является очень конкурентным бизнесом;
  2. Необходимо привлечь клиента необычным форматом и индивидуальным подходом, чтобы он вернулся снова;
  3. Важные мероприятия пройдут качественно и на высоком уровне, если будет правильная и своевременная подача блюд, и сервировка стола;
  4. Импровизация не помешает в организации праздника.

Кейтеринг – это искусство, которое нельзя сравнить с художеством, литературой или фотографиями. Компания старается провести мероприятие так, чтобы оно запомнилось надолго, и все остались довольны. Как раз именно от того, что находится на столе и как оно подано, зависит итог события.

Кейтерингом обычно занимаются люди творческих натур:

  • Широкий простор для импровизации, любое выездное мероприятие подразумевает сюрпризы и неожиданности;
  • Возможность применения нетрадиционных решений;
  • Изысканный вкус необходим для красивой сервировки стола и подбора оригинальных блюд;
  • Возможность общаться с интересными людьми.

Сезонные особенности кейтеринга

Основной характеристикой кейтеринговой деятельности выступает сезонность. На протяжении всего года формат торжеств меняется и зависит целиком от погодных условий и календарных праздников. Прогнозирование будущей прибыли основывается на постоянной ее величине каждый период времени круглогодично.

банкетный зал ресторан для свадьбы

Самым активным периодом является конец декабря и первая неделя января. Связано это с проведением новогодних и рождественских корпоративов. Особой популярностью пользуются фуршеты. Третья часть прибыли от годовых мероприятий основывается на новогодних банкетах.

Вторым сезоном выступает период времени с последней недели мая и до сентября. В это время популярны мероприятия, связанные с выпускными балами в школе или университете, свадебными торжествами, празднествами на природе. Организуются они чаще всего в виде пикников на свежем воздухе, фуршетов или барбекю. Более половины всех заказов осуществляется в летние месяцы.

Третьим периодом активности являются весенние и осенние месяцы. В это время в большинстве случаев проводятся тренинги, семинары, бизнес-конференции, выставки, на которых кейтеринг организуют в форме кофе-брейков или коктейлей. На них приходится около 20 % доходов.

Январь и ноябрь считаются невостребованными, когда прибыль фирм по кейтерингу падает до 10 %. В это время проводят только небольшие ужины или семейные мероприятия маленького масштаба.

Несмотря на сезонность могут быть исключения. Нередко в последнее время проводятся форумы или спортивные состязания, на которые приезжает много туристов, делегаций из других стран. Это один из способов хорошего спонтанного заработка, несмотря на наличие постоянных заказчиков.

Кейтеринг в России

Кейтеринг появился впервые в Москве в начале 90-х гг. Позже его появление обозначилось в Санкт-Петербурге, а после наступления 2000 г. он начал развиваться в некоторых других городах России. Основным видом выступил событийный кейтеринг.

После 2008 г. стала расти конкуренция в кейтеринговой сфере, появились новые технологические виды и появились различные ценовые сегменты. Компаний, которые занимаются этим кейтерингом на территории России насчитывается более сотни. В это число не входят гостиничные и отельные операторы и фирмы, которые работают совместно с ресторанами.

ресторан на 20 человек свадьба

Изучая статистику можно отметить, что с каждым годом объем рынка кейтеринга в России растет. Причем в основном этот рост обусловлен наличием таких компаний в Москве и Санкт-Петербурге. Спектр цен на оказание услуг также стал различным: сегмент с низкими ценами, серединный и премиальный (VIP).

Начиная с 2011 г. лучшим компаниям, которые работают в этом виде услуг стали присуждать премию «Кейтеринг года». В то же время была организована первая школа по обучению этому виду услуг.

Современный кейтеринг уже несколько изменился, и появилось множество видов и подвидов этих услуг. Новый год и свадьбы летом, коктейльные вечеринки и фуршеты на природе, презентации и многое другое, что может организовать кейтеринговая компания. Это своего рода услуга «под ключ». Заранее заказчик оговаривает время, место проведения праздника, а все остальное берет на себя фирма-организатор.

В последнее время у кейтеринговых компаний стали появляться партнеры или дочерние компании. Таким образом, работы по организации и выполнению мероприятия могут быть делегированы другой организации. Подбором продуктов занимаются одни, приготовлением другие, а доставкой и сервировкой третьи.

Таким образом, услугами компаний в сфере кейтеринга пользуются довольно часто, и их число растет с каждым годом. Желая занять свою нишу и удержать позиции на рынке, организаторы стараются привнести что-то новое и необычное.

Мероприятия, связанные с торжеством свадьбы

Свадебная церемония для многих является главным событием всей жизни. Чтобы сделать этот момент незабываемым, нужно потратить немало времени и сил, продумать все детали и угодить всем. В этом случае могут помочь профессионалы своего дела, которые работают не первый год. Все сотрудники понимают ответственность и важность мероприятия, поэтому уровень будет на высоте.

банкетные залы отеля москва

Организация свадьбы включает в себя разработку необходимого плана, в котором будут учтены пожелания и идеи молодоженов и гостей. Наша компания возьмет на себя все хлопоты и подарит спокойствие и уверенность в самый важный день в жизни.

Тонкости свадебной подготовки

В современном обществе большинство свадеб проводятся за пределами Москвы, поэтому торжества становятся выездными. И чтобы все задуманное удалось необходимо заранее позаботиться о поиске подходящей кейтеринговой компании. Организовать мероприятие можно как за небольшие деньги, так и фуршет на сотни человек.

Выездная свадьба предполагает выбор большого количества мест для празднования. Можно заказать ресторан под свадьбу, выкупить теплоход на несколько часов, забронировать особняк или отель. Вариантов может быть много, на вкус заказчиков.

Наша фирма кейтеринга предоставит ряд услуг для своих клиентов:

  1. Поможет выбрать рестораны банкетные залы для свадьбы в Москве и оптимальные места за ее пределами;
  2. Предоставит и приготовит блюда по изысканному меню от профессионального шефа;
  3. Сделает сервировку столов и подготовит обстановку помещения в свадебном стиле;
  4. Предложит различные ценовые варианты, подходящие заказчику;
  5. Только лучшие повара и официанты будут обслуживать гостей;
  6. Сделает необходимую уборку после окончания празднества.

Каждый клиент для нашей компании важен и ему будет предложен индивидуальный подход и особенный сервис. Сценарий разрабатывается каждый раз разный, в связи, с чем абсолютно одинаковых свадеб не бывает.

Своевременность и уместность подачи блюд

Банкетная часть свадебного мероприятия предполагает исполнение особого регламента, который обсуждается заранее. Важность этого этапа объясняется правильной и уместной подачей блюд в нужное время. Для этого составляется особый график, который строго соблюдается компанией. Он обязательно согласуется с заказчиком и при необходимости в него вносятся коррективы. Как правило, фирма предлагает клиенту стандартный набор услуг и подготовленное меню, которые он может по желанию изменить.

рестораны банкетные залы для свадьбы

Банкетный зал ресторан для свадьбы или природа?

Красиво и с размахом отмечать свадьбу пришло в нашу жизнь из далеких традиций предков. Еще в древности люди старались угодить богам и показать, что семья готова к продолжению рода и достойной совместной жизни. Сегодня организация банкета занимает большую часть времени и сил, сколько примерно уходит на поиск подходящего платья для невесты.

Хороший итог свадьбы зависит не только от места ее проведения, но и от вежливого обслуживающего персонала, красивой и своевременной подачи блюд, праздничного оформления и свадебного торта. Лучший банкетный зал ресторан для свадьбы выбрать оказывается очень сложно, поскольку приходится посетить десятки мест, чтобы оценить обстановку, качество обслуживания, попробовать блюда из меню и изучить цены. Кейтеринговая компания в этом случае поможет решить все эти проблемы.

Провести самый романтичный день своей жизни в красивой изысканной обстановке хочет любая пара молодоженов. Вкусно приготовленные и украшенные блюда, посуда из фарфора, бокалы из хрусталя, цветы, шампанское – все это представляют они в первую очередь. Наша компания поможет подобрать идеальный вариант для свадьбы в классическом или античном, восточном и современном стиле. Не нужно тратить время на поиск ресторана, лучше подобрать его с помощью профессионалов.

Многие предпочитают не ограничиваться размерами помещения и выехать с торжеством на природу. Кейтеринговая фирма поможет организовать и оформить даже самое унылое место отдыха. Можно остановиться у озера и в парковой зоне, а может на небольшой поляне. Мероприятие станет незабываемым и иногда потратить на это приходится совсем немного средств. Отличным вариантом выступает ресторан за городом, там можно запустить фейерверк и гулять до утра.

Качественная организация свадебного банкета и подбор подходящего места – это основная задача нашей компании. Кейтеринговая фирма предоставит необходимые варианты, сузив зону поисков. Останется только провести дегустацию блюд и оценить сервис.

Рестораны банкетные залы для свадьбы в Москве

Наша компания предоставит огромный выбор лучших ресторанов Москвы.

банкетный зал ресторан для свадьбы

В зависимости от пожеланий заказчика компания предложит помещения с уникальными особенностями:

  1. Наличие летней террасы;
  2. Панорамный вид из окна зала на красоты города;
  3. С размещением в зеленой зоне или у водоемов;
  4. С необычным дворцовым интерьером;
  5. С особым звуковым и цветовым сопровождением праздника;
  6. Расположение в этом же районе дворца бракосочетания;
  7. Рассаживание гостей за округлые столики или прямоугольные.

Компания предлагает быстрый расчет примерной стоимости на определенное количество человек. Сразу можно получить список ресторанов и необходимые цены, а также оценить условия организации торжества.

Ресторан на 20 человек свадьба в Москве

Прежде чем заказывать ресторан стоит рассчитать точное количество приглашенных гостей, причем тех, кто действительно придет на празднование. От их числа зависит выбор размеров помещения, а также число столов и приборов. Все необходимо организовать таким способом, чтобы никому не было тесно и было достаточно места для свободного перемещения. Банкет на 20 человек сейчас является самым популярным и поэтому практически любой ресторан Москвы может предложить подходящий зал.

Рассматривая различные варианты мест проведения праздника необходимо обращать внимание не только на размеры зала, но и на меню заведения. Лучше выбирать ресторан, который может предложить индивидуальное меню и поможет подобрать необходимые блюда. Помимо этого ресторан на 20 человек вполне может предложить нетрадиционную прямоугольную форму столов, а европейский вариант в форме отдельных круглых столиков. Также удобные и мягкие диваны могут значительно расслабить обстановку и сделать ее неформальной и удобной. Рассадка гостей может быть по 2-4 человека за один стол, это создаст комфорт и непринужденное общение.

Не только рестораны, но и кафе вполне могут предложить оформить банкет на 20 человек. Особенность их заключается в небольшой стоимости, а качество услуг будет не хуже. Одним из отличий выступает то, что ресторан может предложить индивидуальные блюда на вкус заказчика, а в кафе придется выбирать из предложенных в меню. Не факт, что еда будет не вкусной, все можно попробовать заранее. А чтобы свадьба удалась на все 100 % стоит позаботиться о развлекательной программе для гостей.

ресторан на 20 человек свадьба

Банкетные залы отеля Москва

Празднуя в ресторанном или банкетном зале отеля, гости могут с легкостью остаться там на ночлег. Поэтому празднество может продлиться надолго. Определиться с выбором подходящего варианта иногда бывает очень не просто. В этом отличным помощником выступает наша компания.

Заранее стоит узнать собираются ли гости оставаться после торжества на ночь в отеле. Если такой исход событий возможен, то стоит позаботиться о бронировании нескольких номеров. Можно поинтересоваться о наличии скидок и акций для клиентов. Так, к примеру, в некоторых отелях предоставляют номер для новобрачных в подарок, свадебный каравай или красивое оформление помещения. Помимо этого необходимо изучить и другие немаловажные аспекты, такие как общая стоимость услуг, расположение и вид из окон, меню ресторана.

Находясь в поиске лучшего места для проведения свадьбы и просматривая банкетные залы отеля Москва предлагает множество различных вариантов. Как правило, крупные отели предлагают на выбор несколько банкетных залов, если нет бронирования на соответствующие даты. Поэтому даже в одном отеле можно подобрать тот вариант, который больше всего устроит.

Банкетный зал для свадьбы Москва недорого и красиво!

Один из длиннейших по времени проведения банкетов и самых дорогих была свадьба шейха и принцессы в Дубае. Празднование проходило в течение одного месяца, а денег было потрачена уйма. Но далеко не все могут позволить себе такие излишества и растраты, поэтому стоит обратить внимание на банкетный зал для свадьбы Москва недорого стоящий. Выбрать подходящий вариант можно с помощью нашей кейтеринговой компании. Всего за несколько минут можно выяснить, какие из вариантов удовлетворяют всем требованиям заказчика.

Из всего многообразия банкетных залов можно выделить особую категорию, которая соответствует минимальной стоимости услуг в расчете на одного человека. Часто при выборе мест, которые отдалены от центра Москвы, можно сэкономить на арендной плате. Нередко в спальном районе можно найти неплохой вариант с доступными ценами. Помимо этого, стоит обратить внимание на возможность использования собственного алкоголя и фруктовых нарезок. Обычно за счет этого получается неплохо сэкономить.

ресторан на 20 человек свадьба

Кейтеринговая компания поможет найти банкетный зал, в котором не будет скрытых комиссий или увеличенной стоимости блюд на сумму арендной платы. Все эти моменты можно обсудить и вывить заранее до бронирования места. От сотрудничества с нашей компанией останутся только положительные эмоции, поскольку:

  • Быстро и в короткие сроки можно получить список банкетных залов, подходящих для торжества;
  • Компетентные сотрудники помогут определиться с выбором;
  • Широкий набор услуг и диапазон цен на мероприятия.

Подготовительные работы не займут много времени с услугами нашей компании. Лучшие и недорогие банкетные залы Москвы наше агентство подберет для вашего торжества.

Заказать отель, банкетный зал Москвы

В настоящее время есть огромное количество заведений, которые могут предоставить свои банкетные залы для проведения праздников, корпоративов, свадеб, вечеринок и тп. Но далеко не все могут подойти под формат мероприятия или устроить по стоимости. Поэтому при выборе ресторана при отеле стоит относиться очень серьезно. Современное оформление и широкий спектр услуг в банкетных залах отелей не только востребовано, но и модно уже несколько лет подряд. Воспользоваться такой услугой можно в одном из нескольких помещений, расположенном на определенном этаже отеля. Цена на проведение торжества в этом случае может варьироваться в зависимости от некоторых факторов.

Решившись отпраздновать знаменательное событие в таком заведении, список потенциальных вариантов мгновенно сужается. Обычно мероприятия могут проводить различных форматов при отелях, все зависит от желаний заказчика и ценовой категории оказываемых услуг. Залы, как правило, оформлены красиво, в них комфортно находиться, много света и красивый вид из окон.

Первоначально банкетный зал отелей Москвы предназначался только для проживающих. Со временем формат заведений изменился и в них стали приглашать всех желающих гостей. Отели предлагают большие просторные залы, в которых удобно проводить корпоративы, свадьбы и вечеринки. Это позволяет отметить не только разноплановость деятельности, но и совершенствование услуг, и привлечение новых клиентов.