Фуршет «Роял»

Канапе-мусс унаги стайл

Подается в шоте: угорь, авокадо , икра тобико, лист бамбука

10 * 30 гр.

Канапе ростбиф гриль

Ростбиф на перце гриль с рукколой

10 * 30 гр.

Канапе Пармеджано

Баклажан в кляре с сыром и травами

10 * 30 гр.

Канапе черри-милк

Канапе с челенджино и помидорками черри, с соусом песто

10 * 30 гр.

Канапе блю-чиз на крекере

Канапе с сыром- блю-чиз и виноградом на крекере

10 * 30 гр.

Канапе с подкопченой неркой

Нерка со свежим огурцом и чиз-кремом

10 * 30 гр.

Закуска мидия горгонзолла

Запеченная мидия киви с сыром горгонзолла, подаем в створке

10 * 50 гр.

Мини жульен в грибах

Грибной жульян в шампиньоне

10 * 40 гр.

Мини-салат роял фиш

Салат в стакане с тремя слоями разной рыбы, авокадо, миксом трав и сливочным чиз-кремом

10 * 90 гр.

Мини фруктовые тарталетки

Тарталетки с фруктами и взбитыми сливками

10 * 40 гр.

Мини десерт Венский штрудель

10 * 40 гр.

Морс клюквенный

10 * 200 мл.

Вода б/г

В стекле

10 * 330 мл.

Комплект сервировки на 10 персон

Текстиль, полная сервировка стола

Еда на человека

440 гр.

Напитки на человека

530 мл.

Цена на 1 персону

2300р.

Цена на 10 персон

23000р.